menu
Assesoria técnica
Donem resposta a qualsevol dubte i l'assessorem per trobar la solució més òptima per a vostè i el seu negoci
¿Necesites ajuda?

L-ergotioneina, nou ingredient alimentari


S’ha aprovat la Decisió d’Execució (UE) 2017/1281 de la Comissió de 13 de Juliol de 2017 per la que s’autoritza la comercialització de la L-ergotioneina com a nou ingredient alimentari d’acord al reglament (CE) núm. 258/97 del Parlament Europeu i del Consell.

El 25 de juliol de 2013, l’empresa Tetrahedron va presentar una sol·licitud a les autoritats competents de França per posar al mercat de la Unió la L-ergotioneina sintètica (L-ergotioneina”) com a nou ingredient alimentari a tenor de l’article 1, apartat 2, lletra c), del Reglament (CE) núm. 258/97. La sol·licitud excloïa la utilització per lactants, nens de curta edat i dones embarassades i lactants.

En 2016, la EFSA al seu “Scientific Opinion on the safety of L-ergothioneine as a novel food pursuant to Regulation (EC) No 258/97“, va concloure que la L-ergotioneina era segura per als usos proposats i als nivells indicats.

Les mesures previstes en la present Decisió s’ajusten al dictamen del Comitè Permanent de Vegetals, Animals, Aliments i Pinsos. A més, especifica que podrà comercialitzar-se en la Unió com a nou ingredient per ser utilitzat en complements alimentaris destinats a la població en general, exclosos lactants, nens de curta edat, i dones embarassades i lactants. Així mateix, la denominació de la L-ergotioneina figurarà en l’etiquetat dels productes alimentaris que la continguin.

Pots informar-te sobre la resta de modificacions que introdueix aquest Reglament i sobre com pots estar actualitzat/da de tota la legislació alimentaria al següent enllaç:

http://www.legalimentaria.es

Font: revista alimentaria

 


Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Podeu obtenir més informació, o bé conèixer com canviar la configuració, a la nostra Política de Privacitat y Política de Cookies.
Aceptar