AENOR publica la UNE-EN ISO 22000:2018 sobre sistemes de gestió de la innocüitat dels aliments

AENOR acaba de publicar la norma UNE-EN ISO 22000:2015, que especifica els requisits necessaris per un sistema de gestió de la innocüitat dels aliments (SGIA). La norma està dirigida a qualsevol organització que estigui directa o indirectament involucrada en la cadena alimentària, com referència per planificar, implementar, operar, mantenir i actualitzar un SGIA que els permeti oferir productes i serveis innocus.

Continuar llegint

Indicacions de l'etiquetat de l'oli d'oliva

Segons els Reglament d'Execució (UE) 29/2012 de la Comissió, els agents econòmics tenen la possibilitat d'incloure diferents indicacions facultatives (acidesa, campanya de collita,...) a l'etiquetat dels olis d'oliva i dels olis d'orujo d'oliva, en determinades condicions específiques.

Continuar llegint

L'etiquetat de la llet i els làctics haurà d'incloure el seu orígen

El consell de ministres ha aprovat avui, a proposta del Ministeri d'Agricultura, Pesca i alimentació (MAPA), un reial decret pel qual s'estableix l'obligatorietat d'incloure l'indicació d'origen en l'etiquetat de la llet i els productes làctics. La normativa respon a la necessitat de donar solució al consumidor actual, que valora la transparència i la informació de l'origen dels aliments que consumeix.

Continuar llegint

Contacte

Adreça
Nou, 3
08589 Perafita

Telèfons
638 543 332
93 131 56 95

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Segueix-nos

logo simbolAssesoria Tècnica Alimentària

Dades de connexió